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实践之2——鸦片鱼头

zhangfeiay 2011-05-11 10:56:56
  母亲的49岁生日,安排在黄桥的一家酒店吃的,我很喜欢吃那里的鸦片鱼头,原来超市那个丑丑的鱼头还那么好吃。
  貌似超市只有鱼头,所以计划做一个鸦片鱼头。一定上图。计划中。。。

买回来的鱼头

加料以后

上锅前

悲剧的是,我一般以为鸦片鱼头是海水里面长大的,是咸水鱼,所以没有放盐,可想而知就是悲剧了,最近家里老是吃黄鱼,现在的这些鱼闹不明白就是不明白啥时淡水鱼,所以一定要放盐。

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