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美食杭城 之 没有名字的面馆

晨满厨房 2011-05-11 23:10:07
怎么样的美食才能叫美食,其实不在乎它多有名,食客说好才是真的好,酒香不怕巷子深嘛,所以我特别笃信那种看起来越不起眼的小店越能抓住大家的胃,今天去的就是这么一家面馆,在杭州某社区里,本来想取名叫“躲起来的美食”,觉得不够恰当,美食就在那儿,不管你来还是不来,所以最后决定还是叫“没有名字的面馆”,不过没有名字不等于没有名气,这儿可是高朋满座,像我这样慕名前往的可不在少数啊!
看,没有名字吧,店面也是如此地不起眼,不过不妨碍它的高人气。
里面只有5、6张桌子,外面还有几张。今天下雨人不多,如果人多的话估计得到外面去等了。老板娘说今天9:30半以前人也很多,ps:老板娘=掌勺的,整家店就已掌勺的老板娘和两位帮忙的阿姨。
因为我不太吃荤,所以就点碗了笋干番茄鸡蛋面,我看见这鸡蛋是现打的,不像一般卖面的,番茄、鸡蛋都提前做好等要用的时候再放进去,所以啊这蛋特别嫩。面也很嫩,汤水挺鲜,的确不错,不过从不断进来的顾客点餐中可以看出这家店的特色面应该是猪肝面,其次应该就是大肠面了,看到那些面料都挺足,馋人,好,决定了,一定要再光顾一次,尝尝那“镇店之宝”~人生啊,美食呐~
这是我进的第一家没有名字的面馆,但不是听说的第一家,之前在某节目中看到一家老夫妇开的面馆,也是没有名字,也是简陋的一屋,也是吸引大批食客,可惜由于大伯大妈年岁增长,对这繁忙的生意开始感到力不从心,在拍摄节目的时候决定停业了,可惜啊可惜,我看到那一节目还正想去尝一尝呢,结果没名儿的面馆已成为历史。幸好今天这家满足了我的好奇与味蕾。
我爱深巷中的酒香,会努力去探寻的哦~
今天去吃了镇店之宝啦~~猪肝面~~猪肝的量超多诶,还很嫩很嫩~
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