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快手小炒--地三鲜

馋嘴的小鸭子 2011-05-12 09:18:51
    昨天开始变天了。终于不再那么闷热,我也可以带饭了。。晚上整了两个菜,也算调理下我最近可怜的胃吧。。
    因为最近我的胃实在被学校的食堂给折腾的不行了。。连续吃了一个星期的食堂,天天闹肚子。。GOD。。奇怪的是就只我一个人这样,弄得昨天特地没吃食堂的饭看看情况,果然,中午安然度过了。。肚子没疼了。。呵呵
    算了吧。。为了我的胃,还是自己带饭盒吧。。
   
    原料:土豆、四季豆、茄子、辣椒、大蒜等。
   
    做法:
    1.油烧热后放入辣椒、大蒜炒香。   2.将切好的土豆、茄子、豆角全部倒入翻炒。
     
    3.放入豆瓣酱、酱油、盐等,不断翻炒。4.放少许鸡精,出锅装盘。
     
   
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