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红烧鱼

莜面鱼 2011-05-12 13:32:05
 
  这是在饭店吃的鱼,不是我做的。
  从小生活在北方,以前也只有在过节的时候,才能吃到鱼,而且无论是去哪家吃饭,基本上都是一个做法,味道只在于佐料的多少与火候的掌握。环境如此,所以直到现在,也不怎么会做鱼。
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