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肉丝炒茭白

bg1vkv 2011-05-12 14:05:18
做法:茭白剥去外皮,削去根部硬皮,切片备用,木耳撕成小朵,葱姜切末。肉丝加料酒,盐,生粉抓匀。

炒锅烧热下肉丝煸炒至变色,下入葱姜。

放入茭白,木耳同炒,待茭白略软加入盐,鸡精,白糖调味。

出锅前撒上香葱末。

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