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凉拌爽口杂菜

爽儿 2011-05-12 14:29:10
基本上都是利用做寿司剩下的菜

主要材料:鸡蛋皮、蒜、胡萝卜、黄瓜、猪头肉、金针菇、香菜

做法:1、金针菇去根,焯水

2、猪头肉切条,胡萝卜、黄瓜切丝,装盘

4、制作浇汁:蒜切碎,放入盐、糖、胡椒粉、鸡精、辣椒油、生抽、醋、芝麻、香菜

吃的时候把汁浇上就行了

 

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