下载 APP
搜索

【我爱我的家】---蒜茸瓜片

馋嘴乐 2011-05-12 15:06:23

     为了减少脂肪的摄入量,近期家里青菜做的多了一些。不叫减肥,因为还是很喜欢吃肉的。可是由于是用手机拍的PP,结果pp的效果令我很纠结。采取了很多办法,收效不大。准备做一个“摄影棚”试一试

     我爱我的家,我也爱“吃瓜”。
    今天用黄瓜、苦瓜、角瓜,三种瓜做材料。
    烹制一款【蒜茸瓜片】

1、材料:黄瓜150g、苦瓜100g、角瓜200g、大蒜1头
   调料:油、盐、糖、味精、醋

2、角瓜切月牙片、苦瓜去瓤切弓形片。

 

3、黄瓜切象眼片【菱形片】,先切成马蹄段,立起来再切即成。

 

4、大蒜切末。

5、起锅热油,爆香蒜茸;再下入苦瓜翻炒均匀。

 

6、再下入角瓜煸炒,加大火力,烹入适量开水;加盐、糖、味精调味

 

7、最后放入黄瓜,烹入醋;翻炒均匀即可出锅装盘。

 

 

下一篇

馋嘴乐的更多日志