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简单中午工作餐

菜团子 2011-05-12 18:05:16

自己连续吃了三天排骨。。。。。。

今天好不容易有美女陪我吃工作餐了,做了两个菜。
跟SHEERY妈妈学的番茄豆腐丸子汤(又能当菜,又能喝汤)

凉菜:包菜金针菇
 
材料:包菜心(里面的部分嫩,适合凉拌),金针菇(一小袋子)
作料:辣椒油  盐  糖  鸡精   醋   生抽
步骤:1.包菜切丝,越细越好
2.金针菇切掉根部,用清水清洗,放入开水锅中,大概5分钟左右出锅,过凉水,沥干水分备用。
3.把金针菇和包菜一起放入大容器,加入上述作料(根据个人口味,我放的辣椒油和醋比较多,酸辣口味的)
4.拌匀,装盘

 

看图片上还有辣椒籽呢!