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蚂蚁上树

梅梅9999 2011-05-14 18:40:00
准备工作:先把粉丝在温水中泡软。
然后把一小块肥瘦相间的肉剁烂,准备葱,蒜,干辣椒。
接下来准备好调料:盐,豆瓣酱、鸡精。
1、锅内放入少量油,放入蒜炒出香味。
2、放入剁好的肉,翻炒。
3、等肉变白时。放入一勺豆瓣酱。
4、接着放入泡好的粉丝。
5、放入水,水不能放太少,粉丝会吸水,水量刚好快要浸没粉丝即可。
6、等水干,再放入的葱花就可以出锅了。
 
 
 
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