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[我爱我的家]---我家的中式鲅鱼堡

雪峰儿 2011-05-14 20:09:21
老想着女儿爱吃的东西,忽灵机一动,何不给女儿来个中式鲅鱼堡呢!自创的名字奥...呵呵...结果大受女儿的欢迎呀....
先说说鲅鱼的做法.
主料.鲅鱼两条
配料.酱油
      葱
      姜
      白酒适量
      盐
      白糖
      花生油
      生菜一棵
做法.1.把鱼从中间切开,分成块
      2.把切好的鲅鱼放到盆里,入葱.姜.酱油.白酒.盐.白糖腌制2个小时
      3.锅里放油,烧制8成热,下入鲅鱼块炸成金黄捞出
      4.原味饼三个,从边上剖开,夹入生菜和炸好的鲅鱼块,就可以吃了
      5.原味饼是和上一菜谱(肉馅饼一块做的)

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