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就爱这个鲜!鲅鱼水饺

小包子慧慧 2011-05-15 15:41:17
喜欢鱼腥味滴都来吃吧!O(∩_∩)O~
材料:鲅鱼一条,蒜薹一点(应该是用韭菜的,但是家里的韭菜没了还有点蒜薹,就代替啦),胡萝卜葱姜一点,面粉,水,盐,花生油,香油
 
 

好吃的!

鲅鱼处理干净,把鱼刺鱼皮去掉,只剩下肉肉

鲅鱼肉剁碎

蒜薹(或者韭菜)胡萝卜葱姜切成末

跟鱼肉搅在一起,注意沿顺时针或者逆时针一个方向搅,边加一点点水,放入盐花生油香油

和面擀皮!

包好啦!!!

下锅煮啦

蘸点酱油醋!啧啧O(∩_∩)O~

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