我老公不是那么爱吃面，但是为了让他和我们一起享受美食，我经常是做些奇怪的面食给他吃，上次做了徐州地锅鸡，我老公觉得我的做法还有更进一步的改进。上次看到网友做的一锅出，我也来试试吧，这次我老公觉得美味呀。连宝宝都在边吃边和我说：妈妈，肉肉。额，面条也吃出肉味了？
材料：鸡块，土豆，面粉。
调料：姜丝，红椒，料酒，盐，食用油。
做法：
1.土豆切滚刀块备用。
2.鸡肉切块，用料酒腌制10分钟待用。
3.姜切丝，红椒用手掰成2半。
4.炒锅内烧热油爆香姜丝和红椒。
5.放入鸡块和少量的料酒炒香，变色后倒入2勺酱油和2碗水，水稍微多加点比较好。
6.加入土豆，大火烧开，加盐翻均匀。
7.将面粉和成面团，醒10分钟，然后擀成2－3mm厚的面皮，切成1cm宽的长条。
8.鸡块烧滚后将宽面条摆在锅内，小火慢炖。
9.至汤汁差不多收干后既可以出锅。
