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牛奶蒸鸡蛋 辣椒炒鸡胗

ferrarizhun 2011-05-15 23:46:27
 今天本来打算做土豆炖鸡,牛奶蒸蛋的。可一想起土豆跟鸡蛋同食会中毒,就把土豆炖鸡换成了辣椒炒鸡胗
 可怜的牛奶蒸鸡蛋~放了三个鸡蛋一瓶纯牛奶,再一点盐就OK了。本来应该放糖的,但不喜欢吃甜的就改成放盐。味道要多怪就多怪。总结:鸡蛋跟牛奶放多了,导致蒸出来的蛋味很浓,还有稍许的牛奶味~不知道能不能兑点水进去~下次再试试。
 辣椒炒鸡胗倒好吃,美中不足的是色相不太好看,鸡胗炒的也不够熟。