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学会蛋糕

qinyi 2011-05-16 15:29:49
周日,早早醒来,突发奇想的要学做蛋糕。于是,起床,洗漱,备料.....用笔记本登录到美食天下,照单学做。用了将近两个小时的时间,终于做出来了第一个蛋糕。心里真是美美滴。
PS1:第一次打蛋白糊的时候,不知道什么原因,没有打发起来,完全是清汤的样子。只好又重新用了几个鸡蛋,这次成功了。
PS2:入烤箱之前,在蛋糕液里加了一点点葡萄干,可是烤出来之后,葡萄干全部沉入底部了。
PS3:蛋糕做好后,老公急于要看成果,没等放凉就倒在一个盘子里了,再翻过来的时候,蛋糕上面的皮被粘掉了。唉!
PS4:将烤好的蛋糕拍了照片给儿子看,儿子说了,要我再做一个,用快递寄给他。
过两天,继续学习,圆满完成儿子交给的任务。

蛋糕底部

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