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土豆炖鸡 辣椒炒腊猪肠

ferrarizhun 2011-05-16 19:55:10
今天做的土豆炖鸡一点都不好吃。土豆一点粉都没有。
土豆跟鸡切块,然后放入姜片、蒜、胡椒、盐。然后放电压力锅里面一起煲,煲好了会自己动停。盛出来的时候撒点葱花就好了。
腊猪肠还是过年的时候家里给我留的,我带过来放冰箱里面了,不知道到怎么有股酒味了,但其它腊的东西却没有。
腊猪肠先烧开水煮一会,然后再切小。
辣椒拍一下切块
调料大蒜、姜
先把腊猪场炒一下盛出来,再放油,放姜蒜爆香一下,然后放辣椒炒,炒辣椒的时候稍微放点盐。等辣椒差不多熟了就把猪肠倒进去,放味精、酱油。炒一会就可出锅咯。

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