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简单做美食

随心所作 2011-05-16 22:58:46
 
一次和朋友还有朋友的朋友去北京京深水产品批发市场买海鲜,朋友买了几盒三文鱼片,他的朋友告他来两个三文鱼头回家做着吃非常棒。看着刚刚片下鱼片甩下的鱼头,朋友经不住撺掇买花了十块钱了两个。老板还很不情愿,说是给饭店留的。
   回来的路上他的朋友告诉他做法非常简单,锅里放上水放鱼头加一点料酒姜片煮,最好再加点干贝味更好。
   到家朋友就迫不及待的如法炮制。忘了说得加点盐。半小时后香味四溢,几个人忍不了了,吃。
   打开锅汤色乳白,每个人盛了一碗汤等不及烫嘴来一小口,呵真香啊,几个人齐声称赞。鲜香至极,无一点杂味,夹一块干贝入口又很有嚼头。
    到现在我还在想着这道菜,可惜三文鱼头我们这买不到只好回味了。
    其实做美食不一定很复杂很花哨,简单中也能做的好吃,是吧?