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[我爱我的家]---我家的豆腐馅饼

雪峰儿 2011-05-17 08:58:18
薄皮大馅的豆腐馅饼,让我百吃不厌,亲亲们一块尝尝吧....
主料.面粉500克
      豆腐500克
配料.小葱3棵
      盐适量
      花生油1汤勺
   做法.1.把面粉用水和成团,醒20分钟。
 
2.把豆腐切成小丁,小葱切细,放入盐.花生油搅拌均匀备用。
3.把醒好的面团,揪成小剂子,擀成圆形的皮,把豆腐馅均匀的摊在上面,对折,用叉子压好边。
4.放入电饼铛,2分钟出锅.
峰儿说说.1.面团一定要软一点,不然烙出的饼不好吃。
          2.皮一定要薄。

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