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缤纷的幸福晚餐

昱西宝贝 2011-05-17 10:29:33

    结婚后,常常会有人问我:你们小两口是不是常回父母家吃饭,自己没有开伙吧?----因为大家都会觉得两个人吃饭还蛮麻烦的,到底应该煮多少才算合适,而且象我们这些年轻一点没有孩子的一般都不会自己煮吧。每次遇到这个问题,我就会觉得我和小钟同学一起生活是一件很开心的事,因为他是一个会下厨的男人。注意,不是而是,是被动式的主动下厨,说是被动式的是因为他主要是应心爱的老婆大人的要求而下的厨,主动式呢则是因为愿意被动了,形容起来比较复杂。哈哈……因为他动手能力比我强,每次都能把我的想法实践的很好,所以看到那些好看又好吃的菜肴,忍不住要拍下来留念了。这次是第一次拍的晚餐3月7日。                          
                 
    两菜一汤,没法两个人实在吃不了多少。洋葱炒蛋、蒜苗西兰花、番茄鲫鱼豆腐汤,结果两个人吃了一个超饱的晚餐。我是一个不太喜欢吃豆腐的人,喜欢吃两种就是麻婆豆腐和豆腐汤。而且据研究资料表明豆腐和鱼是最佳搭配,蛋白质易吸收而且营养高,加上番茄、洋葱、西兰花,这一顿饭看似简单,但却搭配的很合理很科学哟(菜单是本姑娘制订的
                 

    其中最经典的算是这个洋葱炒蛋了,就是因为它,让我们开始了拍菜的时光~~~我以前吃的都是洋葱和蛋混合在一起炒的。所以炒完这个菜后,小钟同学就跑来告诉我炒砸了,我正皱眉呢,突然眼前出现了一盘很有时尚元素(2011年流行撞色)的炒蛋,只有一个词好漂亮

   

   这个炒蛋看起来很滑吧,秘诀就是打蛋的时候要加水,自来水或凉开水,比例是1:1(这可是我教他的)。如果是蒸水蛋就最好加凉开水,不会蒸出蜂窝孔。加上一个青翠欲滴的西兰花青菜白饭也不错

    好了,首次上私房菜相片就这样了,而且是家常菜,做法什么的大家都晓得,不用再写了。虽然简单一点,但是色彩缤纷不仅让我食欲大开,而且觉得很有幸福感。附一个,我们两常常说的一个笑话:

《虾仁炒蛋》

有一碟滑蛋炒虾仁。一天, 虾仁:“蛋,你好滑呀!”滑蛋:“哼,你虾仁嘅~~~~!”(注:粤语中“虾仁”的意思是“欺负人”)