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青红椒烘鸡蛋

鱼眼中的爱 2011-05-17 17:45:53

     

      小时候最爱吃的一道菜,双椒烘的还有香椿烘蛋,但是在这没有香椿就用青红椒来做了,香嫩可口,营养美味!拌饭和白粥吃最香了!

     材料:鸡蛋三个 青椒三个 红椒三个

      做法:1 鸡蛋+盐+十三香打散拌均
           2 青红椒切小碎块

 
           3 和蛋液混合拌均
           4 热锅温油,倒入双椒鸡蛋的混合物
           5 小火煎至蛋液凝固
           6 反面再煎制两分钟

 
           7 炒散即可
           8 装盘完成喽

 
         简单却营养的一道菜菜.
 
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