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第一次烤面包——跟着薄灰学做“果酱排包”

静文 2011-05-17 18:14:57
    一直对这款面包情有独衷。蓝莓果酱排包是以前单位楼下面包店的拳头产品,很喜欢吃。后来单位搬了,就再也没有吃过,已经三年多了,很是想念啊。前几天在薄灰家闲逛,突然发现她有做这种面包,很是惊喜。正好今天有时间,就照着灰的方子学做果酱排包。家里没有蓝莓酱,就改成草莓酱了。特别感谢薄灰老师
    第一次用烤箱做面包,以前都是用面包机直接做好的,我的烤箱是买美的豆浆机时的赠品,很小,不能调温,火力很猛啊,一时看不紧,就烤糊了。虽然设备简陋,但我热爱烘焙的心一直火热
    烤好的面包让我倍受打击,跟灰做的简直是天地之差啊,看来我还需要多多努力才行!
    灰的博客里有详细的做法,我就不重复说了,再上几张图片吧,虽然样子丑丑的,但是味道还算可以,刚出炉,老公就吃了两块。