【在家吃早餐】一：南瓜面条

   今天轮到我值日做早饭。昨天买了一个青南瓜，本来打算做超级好吃的南瓜糊塌子，结果晚上警觉的去看面粉，杯具就是，没有了。

   忽然想起老家常吃的一种面条。想起来就流口水的南瓜面。我老家吃面条，没有这么多什么臊子啊，浇头之类的。大部分都是“懒”（谐音，就是拿油炒一下的意思。）一下蔬菜，比如豆芽，白菜，什么的，然后直接兑水煮面。

   暖腾腾的汤面，养胃又滋润。咸香软糯的南瓜，劲道爽滑的荞麦面，圆滚滚可爱的荷包蛋，满足而幸福的一天，开始了。

   也许你没吃过，但是不妨试一下。喜欢南瓜的童鞋一定不能错过。不过这个南瓜是咸的，我们那吃咸比较多，芝麻盐，麻酱，等都是沾咸的。

   这个荷包蛋够圆滚吧！

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   原料：南瓜，半个就够两个人吃了。

        鸡蛋  面条 姜 葱  蒜

   调料：盐，鸡汁，黑胡椒，香油

   1，原料

   2，南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下

   3，少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。

   4，兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。

   5，关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。

   6，面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。

   后话：

   1，面条选择自己家有的面条。

   2,鸡蛋打在锅的最边上，等稍微凝结了就煮面，这样鸡蛋比较嫩，要是不喜欢嫩的就鸡蛋成型了再下面条。

   3，南瓜要是煮的再烂点更好吃，不过为了造型美观，没煮很烂。水不要多放。我用的太太乐鲜鸡汁，要是有高汤就更好了。有冰箱的同学可以炖高汤冻起来。

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