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【我爱我的家】做个节约的主妇—葱香豆渣饼

飞天馋猫猪猪 2011-05-18 22:19:13
   今天弄了个豆浆机,拿到手以后我就迫不及待的弄了一杯豆浆!还不错哦,以后可以捣鼓些喝的了,嘿嘿。过滤出来的豆渣有一小碗那么多,我想扔掉就浪费了,以前看到好多美食家用豆渣做饼饼的,我今天也做个节约的主妇吧,来个好吃又简单的葱香豆渣饼。

材料:豆渣一小碗、糯米粉70克、小葱几根、鸡蛋两个。
调料:盐、鸡精、油。
做法:1、将小葱洗净切小段,将小葱段、鸡蛋、豆渣、糯米粉都放在一个容器中搅成糊状。

2、平底锅放点油,不要太多,平铺整个锅底就好。
 
3、用勺子舀一点面糊倒入锅中,用勺子将饼弄成薄的圆形,用中小火煎,我是电磁炉用800w就ok了。(我觉得饼弄小点好翻面,可以先少舀点,试试饼的大小,再调整面糊的量。)

 

4、煎至两面金黄,香喷喷的葱香豆渣饼就做好了。

    很简单吧!我发现我很适合摊糊糊!

   我觉得这个很适合早餐,一杯豆浆,几个小饼饼,也不错哦!

 

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