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全国人您都爱吃——老虎菜

荷兰小猪 2011-05-19 12:11:25
 
   N年以前在外面吃饭,好奇菜单上的老虎菜,就装作喜欢的样子点了一个。左等右等就是没有看到老虎菜上桌,倒是老板好客,加了一道辣椒香椿调的小凉菜,喜欢得不得了!最后饭进行到最后了,还不见老虎菜上来,把服务员招呼过来:“我们这桌的老虎菜呢?”服务员很委婉:“不好意思,您吃光的这道辣椒香椿就是老虎菜。”我们几个汗颜。于是我们就非常熟悉老虎菜了!而且这些年来一直不断地吃,吃得很带劲。
  材料:腌好的香椿五六只、辣椒一个、香菜几棵。
 
 
 

1、准备好材料腌制好的香椿、辣椒、香菜

2、分别切成碎末装入碗中

3、醋、芝麻酱混合均匀

4、上面的材料和芝麻酱拌匀

一盘老虎菜就做好了:香椿的香味、香菜的鲜味、辣椒的鲜辣味道混合在一起,味道好极了!全国人民一定都爱吃!

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