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香辣梅菜干

shamrock_zml 2011-05-19 14:07:18
前几天回老家,去县城逛街无意中看到袋装的客家梅菜干长相很好,老板娘说可以用来煲汤也可以炒来做菜,故买来试试味,开袋闻起来很香
原料:梅菜干
配料:姜、蒜、辣椒丝、油、盐、鸡精、生抽
步骤一:把梅菜干泡发,姜切丝
步骤二:把姜、蒜、辣椒丝放入热油锅中炒一会,下泡好的梅菜干翻炒数分钟,放盐、生抽、鸡精调味出锅