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包菜丸子

redfox1006
2011/5/20 14:02
  

 

前段时间有个花样包菜,俺做了,但一直没啥时间,结果就没发上日志,唉,家里有孩子就是这样,啥事都要慢半拍。
 

材料:包菜    一个
辅料:面粉    适量
   鸡蛋    一个
   盐 味精  适量
   胡萝卜   一根
   虾米    一小把
 
做法:
1.准备一个包菜,清洗干净。
2.将包菜,一片片,分解下来。
3.一锅开水,放入分解好的包菜,焯下水。
4.将焯好水的包菜切碎。
5.将胡萝卜切碎,和包菜放在一起。
6.再放入一个鸡蛋,一小把虾米。
7.放入面粉,盐,味精。
8.搅拌均匀。
9.下油锅炸至金黄色,就可以出锅啦
  
 
PS:放入虾米,会让丸子有海洋的味道,不喜欢的,可以不放。

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