今年鄱阳湖大旱。
昨天江西抚州爆炸案。
这些全部在我可爱的江西。作为一个江西人，看到原来波光粼粼的鄱阳湖变成了草地，看到抚州的农民因为不满意政府的判决，在政府部门前引爆炸弹。天灾人祸这段时间似乎都集中在了江西这片土地上。
我很爱我的家乡，就像艾青说的那样“为什么我的眼里常泛着泪水，是因为我爱这片土地爱的深沉”。我生长在省会南昌，其实很少去下面的地市，但我对鄱阳湖非常的有感情，那里养育了我的父辈和我。我的父辈就是在鄱阳湖边上长大的，鄱阳湖有美丽的候鸟，有漂亮的、数量众多的淡水鱼。而如今的鄱阳湖的湖底满眼都是缺水死去的鱼虾，而且还可以走汽车！
抚州是才子之乡，王安石等先贤都出自那里。可是现在却在抚州的政府门前出了如此之大的事故，还伤及到了无辜的人。作为一个江西人，我真的不知道有上什么样的言语来表达自己的内心。
大概现在唯有美食可以抚慰我这颗受伤的心吧！
------------------------------简单生活、认真做人----------------------------
原料：香干、猪肉、芹菜
配料：榨菜、红辣椒、大蒜籽、米酒
做法：1、准备好香干、猪肉、芹菜、榨菜、红辣椒
2、将肉、芹菜、香干切丝
3、大蒜籽、红辣椒切碎、榨菜切丝
4、锅内放入适量的水，烧开
5、下榨菜丝、肉丝，焯水。
6、肉变白色的时候就可以捞出备用
7、锅内下油烧热
8、下大蒜籽、红辣椒爆出香味、放入适量老抽调味
9、下香干、芹菜丝，翻炒
10、下米酒翻炒均匀
11、最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝。
