小时候，剩下的馒头，妈妈有时候会煎馒头片给我们吃，记得当时都吃的可开心了.很多时候，馒头片是不加鸡蛋的，就是直接煎的，很香很香的。
最近发现自己越来越喜欢摆弄面食，馒头，包子，饺子，煎饼，面条等等，都很喜欢。
原料：馒头、鸡蛋、油、盐
做法：
1、鸡蛋打散，加少许盐，拌匀；刀沾水，馒头切成薄片。
2、馒头片放入鸡蛋液中浸泡一会，使外层裹上一层蛋液。
3、锅中放适量油，将馒头片放入。
4、中小火煎至两面金黄即可。
