咖喱土豆牛肉

材料：土豆，牛腱肉

调料：生抽，蚝油，食用油，盐，鸡精，生粉，白酒

1.牛肉洗干净后沥干水切粒，用生抽，蚝油，生粉，些许白酒，食用油把牛肉腌一下，土豆切粒

2.热油把蒜头和生姜爆香后扔掉蒜姜

3.下牛肉爆炒

4.牛肉变色后再放土豆下去炒，下盐和鸡精调味

5.加适量水大火焖

6.还要把盖子盖上哦，焖大概15-20分钟

7.土豆变软后把2片咖喱块放进去，待咖喱块溶化后即可上碟

我不多能吃辣，虽然买了辣味的咖喱块，但吃起来还是没啥辣味，喜欢辣味的朋友也可以买原味的咖喱，做这道菜时可以放些辣椒进去更好吃