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懒人日子--雪菜炖豆腐

懒人甲
2011/6/5 19:42
废话么有。小二上菜
雪菜炖豆腐
材料 雪菜 豆腐, 辅料 盐 酱油 辣椒 葱花。
1 起油锅,下豆腐块稍微煎,加少许盐调味
2 中火慢煎2分钟左右放几滴酱油,早放容易上色
3 往煎过的豆腐上加上适量雪菜,加够水,因为等下要炖煮20分钟左右,所以水稍微多点点
4大火煮开后,尝过调好味然后小火慢煮20分钟,撒上葱花就可以出锅了,豆腐好不好吃,葱花还是最关键的了,虽然某些说小葱不能跟豆腐作伴
发完收工
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