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【彩椒鸡丝杏鲍菇】+【虾仁菠菜】+【晚餐】

flyingxuxu
2011/6/15 08:58
表扬表扬最近的我~ 真是勤快啊哈哈~
做的菜菜都有开始照过程图呢~
哎,今天不舒服,去医院看了一天病~
嘛,相信一切都会好起来滴~

今天吃个好看好吃又简单的彩椒鸡丝杏鲍菇吧~

这菜看上去就很有食欲吧~哈~ 我做菜的时候总是喜欢把颜色搭配漂亮呢,要不然就连吃都不想吃了呢。

【材料】 杏鲍菇 鸡肉丝 红椒 黄椒 荷兰豆(纯为配色)
【配料】 葱末 姜末
【调料】 盐 少量糖 鸡精 蚝油 香油(选用)

1.杏鲍菇切成丝
2. 彩椒全部切成丝
3. 鸡肉切丝,焯水或炒熟,我这是之前做鸡丝凉面剩下的鸡丝,所以已经是全熟的了`    恩~ 忽略掉里面的香菜吧~ 搞凉面的时候弄上的
4. 荷兰豆切成菱形块, 所有才材料都在这里集合啦



5. 锅里放油,下入葱姜炒香
6. 放入鸡丝翻炒几下子,我的是熟的了 所以就翻了翻,如果是生鸡肉就炒到发白就ok啦
7. 放入杏鲍菇丝,翻炒
8. 放入两种彩椒丝
9. 翻炒均匀
10. 放入荷兰豆,放入全部【调料】 盐 少量糖 鸡精 蚝油 香油(选用)
    翻炒均匀就出锅啦~~~


当当当~~ 出锅~~~
~ 简单吧~~ 味道可不简单哦撒上黑芝麻就更好看了哦~



这天的晚餐还吃了西红柿炒蛋~
实在是太家常了,都没有一步步的照啦哈~




然后是这个【虾仁扒菠菜】,这个就更简单了,为了保持蔬菜的原味,和虾的鲜味,什么都不用放呢~ 只有盐调味就搞定了!!

【材料】 虾仁 菠菜
【配料】 姜丝
【调料】 盐

1. 锅里放油,下入姜丝出香味以后放入大虾仁,炒至虾仁变红
2. 放入洗干净的菠菜
3. 翻几下,到菠菜都变软就调入盐,然后就可以出锅啦~~~




哈哈~ 这个更简单吧~ 3步搞定哦~~~~!!!

另一个是糟辣牛肉, 配菜是芹菜~ 味道也不错呢,这个就完全没拍做法了
哈~ 一天做的菜要是都拍做法就要8点吃饭了哈哈~~


打上两杯西瓜汁
上菜~~~~
盛饭~~
米饭管够哈哈~ 恩 边上那还有张鸡蛋饼呢!!
大家开吃吧~~~~

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