炒豆丁

绿野薄荷

2011/6/17 12:40

很下饭的一道家常菜。原料：香干，尖椒，黄豆。

做法：黄豆用水泡开，放锅里煮熟待用。

香干，尖椒切成小丁。

锅中放少许油，分别将尖椒，香干煸一下。

葱花炝锅，烹入少许生抽。

下入所有原料炒匀，放入少许盐和味精即可。

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