番茄玉米蛋花汤

开心肥羊

2011/6/18 21:59

今天超市里的大红番茄太新鲜了，忍不住买了四个回来，天气太热了，一口气干掉了两个

。剩下的两个咱来打个汤吧！

材料：

番茄 2个

玉米 1根

鸡蛋 1个

盐 1茶匙

生抽少许

黑胡椒粉少许

1.番茄切粒，玉米取粒。

2.锅里放少许油，将番茄以及玉米下锅炒一下。

3.倒入适量清水，加入一茶匙的盐。

4.盖上锅盖煮至沸腾，然后打入一个鸡蛋，用锅铲搅开。

5.临出锅时撒入少许黑胡椒粉以及生抽即可。

酸酸甜甜的番茄玉米蛋花汤就做好了，炎炎夏日喝它最合适了～

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