在青岛的时候，和我们一起住的小情侣是即墨本地人，他们三天两头做这个菜。当时我还惊讶，这两样食材可以放到一起烧吗？
女孩子和我说，她们那里祖祖辈辈都是这么烧，家家户户都是这么吃，她习惯这个味道，也爱这个味道。
所以，今天我就发上这个菜，其实对鲁菜知道的还真不多。因为青岛靠海，青岛人非常喜欢吃海鲜，很多菜是以海鲜为主，而我现在还真的没有什么海鲜可以烹饪。想想就把这个菜发上来，娱乐一下，嘿嘿。
制作材料：四季豆300克，土豆2个
配料：葱姜蒜，花生油，盐，生抽，蚝油，鸡精
制作过程：
1，土豆切条，下水泡5分钟，去掉表面淀粉
2，锅内热油，下葱姜爆香，先下四季豆翻炒
3，四季豆炒至变色，倒入少许水，盖锅盖小煮2分钟，依次加入盐，生抽。
4，再倒土豆条下锅翻炒，如果土豆有些粘锅，可以淋一点水锅边，继续炒
5，土豆快熟时，倒入蚝油，鸡精拌匀，即可关火盛盘。
