香嘴鸭翅

绿野薄荷

2011/6/21 20:09

鸭翅是父亲在超市买来的。女儿喜欢啃鸭翅，又解馋又不怕发胖。

原料：鸭翅，香料（大料，桂皮，草果，砂仁儿，小茴香，）葱姜蒜，料酒，酱油，白糖。

做法：鸭翅洗干净，放凉水锅焯一下。

锅中加水放入焯好的鸭翅，葱姜蒜，香料，料酒，酱油，白糖。

大火烧开，转中火煮20分钟。

鸭翅连汤倒入炒勺中收干汤汁，即可。

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