粉蒸肉

材料：五花肉，糯米，大米，土豆，干辣椒，花椒，八角一个，桂皮一点点，干辣椒那么大就行了，姜末

调料：鸡精，盐，味极鲜，耗油

做法步骤：

土豆切成比较厚的片或者块都可以。肉用鸡精，盐，味极鲜，耗油，姜末腌十来分钟。

锅里不放油，下大米，糯米干辣椒，花椒，八角，桂皮翻炒到黄色。

用料理机打成沫，颜色深一点那个是辣椒多一点，浅的是后面打的。

蒸笼里面放布或者像我一样放玉米叶子。土豆沾满蒸肉粉。

沾满粉的土豆铺在蒸笼上。然后肉肉也裹满粉粉。。

加点点水拌，不要太稀了，刚刚粘在一起就好，然后铺在土豆上面

入高压锅蒸，上气后20分钟就差不多了。

我特别喜欢粉粉，所以每次都做好多粉粉，都看不到肉了吧

要是不吃辣椒的，就少放点，但是没有辣椒味道肯定不一样。很好吃的哟

糯米和大米的比例，按自己口味来放，喜欢糯一点的就多点糯米，喜欢粉粉分得开的就大米多点，我差不多是1:1的比例，口味什么的，都按自己的习惯来调，我的也不一定是最合你口味的