糯米情缘之一：香香软软腊味糯米饭

开心肥羊

2011/6/26 22:17

老爸是超级糯米粉丝，老緾着我给他做糯米饭，拿他没办法，立马开工啦～

材料：

糯米 500克

广式腊肠 2根

香葱 4根

盐 1茶匙

生抽适量

五香粉 1茶匙

1.将洗干净的香葱切碎，腊肠去掉外衣后也切成小丁。

2.糯米洗干净，先用清水泡2～3小时，然后倒入到葱丁和腊肠丁中。

3.加入盐、生抽以及五香粉，搅拌均匀，铺到一个浅盘中。

4.再淋上少许清水（刚好没过糯米为宜），上锅蒸大概半小时。

香喷喷的糯米饭就大功告成啦～

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