紫薯饼
女儿考完试了，今天算是彻底解放了，一上午，女儿都在酣睡。早晨，婆婆要叫醒女儿起来吃早饭，但被我阻止了，我想，还是让她充分休息，缓缓劲吧，说实话，女儿最近学习非常辛苦，经常做功课到晚上十一、二点，再加上连着生病的缘故，身体应该很疲惫了，既然放假了，就让她好好放松一下喽。上午，闲来无事，就给女儿做点稀罕小吃吧。
紫薯饼
原料：紫薯、糯米粉、蜂蜜、白糖、泡打粉、面包糠、芝麻
做法：1、紫薯洗净，切小块，上锅蒸熟，冷凉后揉成薯泥备用。
2、在紫薯泥加一小碗糯米粉、蜂蜜（5勺）、白糖（4勺）、泡打粉（小半勺），加适量冷水，充分搅拌均匀，和成团备用。
3、取鸡蛋大小的薯粉团，用手团成小团，再放入面包糠中滚一圈，均匀沾上面包糠后取出，稍摁扁后，中间撒上少许芝麻放入盘中，也可以直接将做好的薯饼四周沾上芝麻。
4、开火，上油锅，油热后，将团好的紫薯饼放入，大火将两面炸成型后，小关慢慢炸至表面涨大，即可出锅食用。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
步骤四：
步骤五：
成品图：
