说它“难产”是因为这个菜谱的发布可是足足花了我一个晚上的时间，龟速电脑总是跟我作对，在我急切想发布菜谱的时候，故意给我罢工，缓一下页面要好长时间，想发照片那是没门。折腾得我都快崩溃，气得我想砸电脑，最后没办法还是把电脑关了。过了一个多小时后，我越想越郁闷，又开机起来看看，总算磕磕碰碰能把图片上传了，也终于把菜谱发布了。不想明天再写这个日志了，所以索性现在把日志也写了算了。
我迫切的需要换个电脑，等几个月后，我一定换一台新的，一定的！要不我会被电脑逼疯的！
食材明细：
鱿鱼 1斤
蒜片 几片
姜片 几片
蒜头油 1汤匙
酱油 适量
盐 适量
制作过程：
1、清洗鱿鱼，去掉鱿鱼的外皮，以去腥。
2、在鱿鱼身上划斜刀，划出网状。鱿鱼身上的小翼也扯下来划斜刀。
3、划好斜刀的鱿鱼片切成均衡的三条，鱿鱼的眼睛切掉弃去，鱿鱼丝切成大小合适的段。
4、锅里放水，加入姜片、蒜片和少许盐煮开。
5、放入鱿鱼，再次煮开。
6、煮开后，把鱿鱼捞出装盘。
7、调蘸酱：取一小勺蒜头油，再加入比蒜头油多两倍量的酱油，搅拌。
8、蘸上蘸酱的鱿鱼，非常的美味，不信尝尝？
小贴士：
1、在鱿鱼身上划斜刀时，最好在剖开的鱿鱼肚子里那一面划较好，在鱿鱼的外皮那一面划容易划破，不好把握。
2、划斜刀时用小刀为宜，那样力道比较好把握，大的菜刀容易划穿。
