----蔓越莓面包卷----
今天，远在加拿大的一位高中同学回到了家乡，大家一起为她接风。顺便也当成了一次小型的同学聚会。
她不是第一次回国，但好几个同学都是毕业后第一次见面，她很难叫出所有人的名字。毕业22年了，离别的时间比当时同学的岁数都大呢！风华正茂的当年怎能和不惑之年的如今相比较呢！有几个男同学，肚子大了，头发少了；还有几个女同学，皮肤黑了，头发白了。岁月，在每个人身上都留下了痕迹。
她没有孩子，听着我们叽叽喳喳谈论儿女，一脸的羡慕。刚出国时，为了事业打拼，迟迟未嫁，后来找了个外国老公后，最初几年不稳定，不敢要孩子，等决定要孩子了，年龄也大了，身体也出现了问题，很难如愿。如今还吃着中药调理，病病怏怏的，对生孩子这件事也不再奢求了。
她带了在加拿大的照片。老公很帅，典型欧美人的五官和身材。house很美，木质房子周围满是花草。家里还养了一条可爱的小狗，院内一棵茂密的大树，感觉很是惬意。就是，她觉得，很多很多时候，比较空虚和寂寞。
是啊，人就是这样，很多事情很难以如愿。我们很多人，向往国外的生活，以为国外就会遍地金银、十分风光，以为国外就有优越的条件和丰厚的收入，殊不知，很多出国的人也在为生活打拼，生活压力精神压力会比在国内更大。而且，思乡的痛苦会常常缠绕，难以释怀。
其实，人生活的好坏，不在于金钱和地位，不在于时间和地点，而在于自己内心世界的富裕和宽广！
好像，说的有点多，有点乱，主要是，自己的感受比较深。继续上面包。
蔓越莓面包卷
【材料】高筋面粉300克，奶粉15克，白糖40克，盐少许，酵母一小勺
鸡蛋一个（留少许刷蛋液用），水140毫升，黄油30克，蔓越莓干若干
【步骤】
1.将黄油以外的面包材料倒入面包机中。发面功能20分钟。
2.加入黄油继续和面20分钟。
3.将和好的面发酵至2倍大。
4.拿出排气后分更成大小均匀的面团。静置15分钟。
5.将面团擀成椭圆形。
6.将蔓越莓干均匀铺在面片上。
7.卷起来。放在温暖湿润处二次发酵。
8.发酵好的面团刷蛋液。
9.烤箱预热180度。20-25分钟。
日志
