夏天去了菜市场真的是两眼一抹黑，有种懵了的感觉
买了2鸡腿都不知道该怎么做，回来找了点辣椒洋葱给凑合成一道菜了
味道倒也好哦
少油版辣炒鸡块，今天的配角照旧是多啦A梦，拿着花花的多啦A梦
材料 鸡腿2只 洋葱半个 青椒 红椒适量 调料 盐 料酒 生抽
1腌制过的鸡块焯水，加点料酒去味（通常我会在菜买回家的时候就洗干净腌制好的，通常肉类都是切成需要的块状用盐腌制包好放冰箱冷藏或者冷冻的）
2洗净焯过水的鸡块
处理好该切的蔬菜
3起油锅，少油中小火下鸡块煎
4稍微煎下加入红干辣椒跟洋葱加少许盐调味，继续中小火煎
鸡肉需要煎到外表带点金黄色就可以了，鸡腿肉口感就是好，虽然先煮后煎，但是照样外脆里嫩的
5加入青椒，料酒翻炒
最后加少许生抽，少许开水，煮开即
炒完收工
