----豆沙面包----
这款豆沙面包时是很久以前做的了，一直在我的相册里。
这是我初学面包时的第一款花式作品，也正是这款面包给了我继续学习烘焙的力量。
它，美丽又美味，制作程序也不复杂，很适合初学者学习和尝试。
【材料】高筋面粉150克，鲜奶70克，盐2克，糖粉20克，鸡蛋15克，酵母2克，黄油15克，豆沙馅适量。
【步骤】
1.将黄油之外的所有材料揉成面团。
2.加黄油揉出可以拉出薄膜。
3.发酵至2倍大。
4.排气。分割成若干面团。
5.小小面团擀成圆形，包入豆沙馅 。
6.捏紧收口，收口向下，按扁。
7.擀成长椭圆形。
8.在表面用利刀划若干条浅道道，露出豆沙 。
9.面团反面卷起 。
10.两头弯成圆形。
11.排入烤盘进行二次发酵。
12.发酵好后刷蛋液，撒少许芝麻，烤箱预热。
13.180度，中层，20-25分钟。
日志
