葱油腐竹
好久又没有发日志了，我家小朋友终于小学毕业了，我也可以轻松一下了。这个菜，还是参加美食家夏日小凉菜活动时做的，今天让它上来露露脸吧。
腐竹是我家小朋友喜欢吃的，黄瓜，那小家伙说不上是喜欢还是不喜欢，反正，他没一根根的给我挑出来，就算这菜成功啦！用来凉拌的腐竹，很有嚼头，菜中加入了蚝油、葱油、花椒油来提味，微麻中带有鲜香，是非常开胃的一道小菜。
所用材料：
1、腐竹、黄瓜、葱油、花椒油、蚝油、盐
具体做法：
2、腐竹泡发后切成细丝，用沸水再烫五分钟。
3、黄瓜切成细丝。
4、加入葱油。
5、加入花椒油。
6、加入蚝油和适量盐。拌匀即可食用。
因为蚝油中有一定的盐份，大家在加盐时要注意哦！
