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没有送到手的礼物 ----- 原味马德琳

白色的星星
2011/7/18 21:53

马德琳的模具买了很久,一直处于纯欣赏状态.正好办公室的禾苗筒子今天过生日,周日的下午,我就寻思着给她做个小蛋糕,道喜道喜,但是悲哀的是,早上出门快迟到了,匆忙间,我只将西米露从冰箱拿出带上,蛋糕居然忘记了,半路上想起来已经来不及了,世界上还有比这更悲哀的事情吗.

 

  既然禾苗筒子吃不到蛋糕,俺就把照片发上来给她看看,以证明,俺确实做了啊(幸好,过两天就是她阳历生日,到时候再重新做一个给她~~)

 

  方子来自我崇拜的乌兰图雅“,非常感谢~~~,很成功,也见到了传说中的肚脐眼(我只顾着惊喜了,当我意识到要拍照的时候,肚脐眼基本消失了).

 

原料:低筋粉50,细砂糖50,融化的黄油50,鸡蛋1只,

      牛奶10,泡打粉1.5

步骤:

1 鸡蛋加细砂糖,加入牛奶,筛入低粉和泡打粉拌均匀

2 倒入融化的黄油拌均匀

3. 將的面糊裝入裱花袋(俺沒有,用食品袋代替了)

4.将流动状得面糊放入冰箱一小時后取出,回复室温后挤入模具(一定要涂黄油啊),八分满

5.入烤箱170度,8分钟即可~(我烤了10分钟有点过)

这是有肚脐眼的照片,我拍得有点晚,已近消失了

然方子很成功,但是我的操作还是存在一些失误,就是我对我的不黏模具过于自信,没有抹油,导致脱模困难,造型遭到破坏唉

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