家常菜----豆角烩玉米

mother52julina 发布于 2011/7/22 15:04

豆角烩玉米

材料：豆角400克，玉米2穗。

调料：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，清汤200克。

做法：1.将豆角去筋，清洗干净切成斜段装入盘中待用，将玉米切成小块装入盘中待用。

2.葱姜切末，热锅放油，爆香葱姜末，倒入豆角段翻炒，待豆角断生。

3.放入玉米块翻炒，加入精盐，五香粉，清汤翻炒均匀。

4.待汤汁将尽时，加入味精炒拌均匀，出锅，装盘即可。

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