原料:
鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、五香粉、盐、油、番茄酱、生姜。
做法:
1、鸡蛋胸肉洗净,切小块,加入生姜末放料理机打成泥。
2、加入适量的五香粉,盐和油,搅拌均匀。
3、乐扣保鲜盒内铺一层保鲜膜,倒入肉泥用勺子压平。
4、放入冰箱冷冻室内,冷冻过夜。
5、冻实的鸡块取出,切成大小相同的小块。
6、鸡蛋打均匀,放下切好的鸡块,粘满蛋液。
7、四周粘满蛋液的鸡块,放入面包糠内,裹满面包糠。
8、油锅烧热,下入鸡块,炸到金黄即可。另配番茄酱沾食。