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香煎焙糕

面朝阳光
2011/7/24 18:19
      

  焙糕是小时候中秋我们这家家户户都要做的一款点心,那时候,临近中秋,就整天围着外婆问什么时候做焙糕,到了蒸的时候,就围在灶前等着出锅,然后三餐就以焙糕饱腹。现在,不用等到中秋,早餐店里几乎天天都有,蒸的、煎的,想吃就能吃到。

材料:焙糕、香葱、农家菜籽油

做法:

           1、准备好材料。

2、香葱切成小段。

3、平底锅下少量菜籽油将葱白爆香。

4、焙糕下锅改中小火慢煎。

5、一面煎至金黄翻另一面煎。

6、撒上葱花两面翻着煎至葱花出香。

 

 

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