空心菜,青红辣椒,胡萝卜,葱白,葱绿,姜
青红椒切丝,姜切丝,胡萝卜丝,空心菜切段
猪血洗净,切块
油热先下葱白,姜丝爆香,再下青红椒
下猪血,轻轻翻炒片刻。倒入些水,汤汁沸腾,滴点酱油,撒些酒,炒出香味
再下空心菜翻炒,撒上胡萝卜丝。下盐,味精调味,最后淀粉勾芡淋上,翻翻等勾芡均匀即可装盘
老爸很喜欢,咱很满足o(∩_∩)o...哈哈