早上一起来就看到一条新闻说味千拉面的汤是用浓缩汁勾兑出来的，又是一家赚中国人钱的假大牌！现在中国的食品到底有没有安全？就连老外来中国也搞起了猫腻，真是令人气愤！
一大早的看到这样的新闻，真是影响人的心情，天气热，本来就挺燥热的，不气了，昨天正好做了冰淇淋，拿出来跟宝贝一起分享，呵呵……
上次做了焦糖南瓜乳酪布丁，还剩了不少淡奶油，正想着怎么耗掉呢，莉崽说想吃冰淇淋，我这才恍然大悟：做冰淇淋可是消耗淡奶油的好办法呀！哈哈……夏天吃冰淇淋多爽呀……虽然、虽然我在减肥……可是……还是打着“做给孩子吃”的旗帜，做了一次……傍晚老公回家，发现我们俩正在嘀嘀咕咕，问我们干啥呢？我那时正在搅拌刚冻了两个小时的冰淇淋呢，莉崽问我为什么要搅拌、我正给她解释哪。老公凑上来，我老实交代是冰淇淋，准备好老公上政治课：这不是要减肥吗？又吃起冰淇淋来了？……可是，老公只说了一句：“闻起来不错呀，可以吃吗？”……哈哈……
【果珍冰淇淋】
原料：蛋黄4个，牛奶400毫升，淡奶油250毫升，细砂糖100克，菓珍2大勺（喜欢的话可以多加，菓珍的口味也可以根据自己的喜好定，我用的是橙子味儿的）。
1、淡奶油打至六成发，放进冰箱冷藏。
2、分离出四个蛋黄，放入小奶锅。
3、蛋黄打发至颜色变浅（这个忘了拍照哈），在蛋黄里加入牛奶、果珍和糖，放在小火上加热。
4、边加热边不停地搅拌……前两天就用这个小奶锅做的焦糖，今天又拿它来煮蛋奶糊，我煮、我熬、我搅拌……
5、一定耐心地边煮边搅动。
6、煮至80度将要沸腾还没沸腾的浓稠状即可。有温度计的话最好了，没有的话就用勺子到蛋奶糊里过一下，拿出勺子，勺子上残留的蛋奶液不会留下来、用指甲划一下痕迹也不会消失就可以了。
7、将煮好的蛋奶糊彻底冷却。（我比较心急，把小奶锅放在冷水里，还不停搅和着）
8-9、冷却好的蛋奶糊倒入到之前打发的淡奶油中，搅拌均匀冰淇淋糊就做好了。
10、将调好的冰淇淋糊放入有盖的容器中，盖还盖子，放入冷冻室冷冻，2小时候后拿出用打蛋器搅拌一次，只要每个角落都搅拌均匀即可。2小时后再拿出搅拌，如此反复四次。前面两次用打蛋器搅拌比较好，后面两次直接手拿勺子翻动即可。
昨天在进行最后一次搅拌的时候，莉崽就兴奋不已，问我能不能吃，我被她吵得不行，让她尝了几口，她高兴坏了，连她爸也来凑热闹，说这已经是冰淇淋了，可以吃了。我坚持要再冻至少两小时再吃，父女俩乖乖的点头——要是让我不高兴，以后可就没的吃了！
老公说：刚入口时觉得没有外面卖的那么香浓，可是再吃就觉得特别好吃了，香味自然、甜味也没那么腻，不用那些乱七八糟的添加剂这味道也很赞呀！
