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黄金馒头丁

馋猫厨房
2011/7/26 11:52
黄金馒头丁
前几天看到大家都在做馒头片,家里正好剩下了馒头,决定把它们消灭掉!
 
材料:剩馒头,鸡蛋,盐,葱,姜,花椒
步骤:
1,准备剩馒头三个
2,馒头切成大小合适的丁
3,两个鸡蛋,加适量盐,一茶匙水,搅拌均匀
4,将蛋液倒入馒头丁中搅拌均匀
5,准备好葱花,姜,花椒
6,锅内放适量油,爆香葱姜花椒
 
7,放入馒头丁,小火煎制
8,一面煎好后翻另外一面,知道馒头丁煎制金黄干燥,即可装盘
 
 
 
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