黄瓜的做法有多种多样。黄瓜煎蛋属于家常菜系列，简单易做，味道鲜美。今天我换个方法将黄瓜用擦丝器擦成丝煎成蛋，是为了能让我家宝贝吃下菜，并也好消化...夏天到了，宝宝都不怎么爱吃饭，所以做妈妈的就想着法子让宝宝要多吃一点，这样宝宝才有精力。
原料：黄瓜 鸡蛋 （请忽略了蒜及葱
）做法：1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,
2）把黄瓜洗干净切成丝，倒入蛋液里搅拌均匀。3）锅烧热，下适量油烧至七八分热。将鸡蛋黄瓜丝混合体倒锅里。
4）用中小火慢慢煎。可以不停地搅动，5）看到快要凝结的时候小心翻面，煎好至熟即可。
